料理苦手が料理について考える
8月13日 (木)
予定通り旅行翌日に届いた冷蔵庫。
あれから丁度1週間。
以前より少しだけ真面目にお料理するようになったのは
前の冷蔵庫より使いやすくなったからかもしれません。
冷蔵室、冷凍室、野菜室、、、
見やすく取り出しやすいように食材を並べたらストレスが無い。
お料理苦手にはこれは大事なポイントかも。
さて冷蔵庫が無い10日の間
まともに料理をしたのは数えるほど。
お弁当、お惣菜、冷凍食品、外食、、、
夫も息子も不平は言わず受け入れてくれ本当に楽をさせて貰いました。
最近再びお料理をするようになって思ったのは
自炊は本当に節約になるの？
食材を買う
冷蔵庫に保存する
材料を洗ったり切ったりする
調理する
水やガス、電気を使う
残った食材を保存する
食材を上手に使いきれず捨てることもある
一方お弁当やお惣菜や冷凍品は買ってきて温めて食べるだけ。
光熱、水道代は節約できるし
何と言っても調理に掛かる時間がほぼゼロなのが嬉しい。
おまけに私が作るより美味しい。
ちなみにこの二つの冷凍品はイオンで購入して400～450円。
これだけのメニューを揃えるにはお金も調理時間もかかる。
簡単サラダにインスタントスープでそれなりに満足しました。
高齢者になった今はお金だけではなく体力や時間も大切。
疲れたり面倒な時は無理に作らなくてもいいかな？
なんて考えています。
徹子の部屋の中村珠緒さん/クロスステッチ
さてのんびり過ごした昨日の昼下がり。
『徹子の部屋』は今年亡くなった方々の追悼特集で
中村珠緒さんも取り上げられていました。
破天荒な勝新太郎さんを支え続けた珠緒さん。
その心にあったのは
『腹が立っても翌日に持ち越さない』
『やられてもやり返さない』
『嫌な事は嫌だけれどいつまでもそのことで自分の人生を暗くしたくない』
そうね。
元々そういう性格ではあるけれど
これは今の私にはより必要な事だわ。
二人の友人に嫌な思いをしたことを今日のブログに書く予定だったけれど
既に解決した問題なのでもうどうでもいいかな。
さて次のクロスステッチ始めました。
この夏の間に完成させたいです(^^)
