仕事が一段落したので先週の土曜日から次の日曜日まで休みの夫。
仕事に行く日の朝は夫が仕事前に会社で食べるサンドイッチを作り
夕食は6時半に準備する。
度々書いているように
仕事が休みの日、夫は自分のタイミングで食事をしたいと
朝昼夕の食事は自分で準備。
洗濯以外なるべくサボりたい私は本当に助かる。
一人暮らしになったら本当に楽ちんだなぁなんて考える。
洗濯は一人分だけなら大物以外手洗いでいいし、
猫ちゃんもいなくなったので掃除は3日に一度。
食事は数種類まとめて作り
お腹がすいたら冷蔵庫を覗いて適当に見繕ってチン。
冷凍品も充実しているし、一人分のおかずも売っているし、
お弁当だっていい。
いつ、どこに出かけても何も言わない夫だけれど
やっぱり気を使う。
友人と会っても、娘と宝塚観劇してももう何時に帰っても大丈夫。
旅行だって気兼ねなく行ける。
お金の心配は？？？ね(><)
なんて色々妄想したけれど
台風、地震、お化け？など色々考えると
怖がりの私は一人暮らしは出来るならば避けたい。
息子夫婦との同居も娘夫婦との同居もお互いに気を使うので無理。
よって夫には私より少しだけ長生きしてほしい。
先日宝塚を観劇し帰りが6時過ぎになった日にスーパーに寄った。
嬉しいことに安売りシールが沢山貼られていたのでこれらを購入。
かますの干物とカレー・シチュー用牛肉は冷凍したけれどチルド室に保管した金目鯛が気になる。
チルド室は少しくらい期限が過ぎても大丈夫だけれど早く調理しなくちゃね。
そこで昨日は金目鯛の煮つけに挑戦。
サッと霜降りして
ネギ、ゴボウ、生姜を入れて
調味料は適当で甘め。
出来上がり。
見た目は相当悪いけど味はいい(><)
夫に「金目鯛煮たけれど食べる？」と聞いたら
「冷凍庫にあるステーキ肉を焼いて食べるので解凍しておいて」。。。
一人暮らしだったらこんなに大きな金目鯛なんて買わない。
仕方がないので今日のおかずも金目鯛(><)
