夫が食べてくれれば嬉しい

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今日は夕食にビーフシチューを作った。

ステーキ肉は夫の要望で毎週購入。

週2回は夫が自分で作るのだけれど

先週分は何故か夫が食べず1週間以上チルド室に残っている。

そこでビーフシチューを作ることにした。

久しぶりに電気圧力鍋の出番。

ただし私がこの鍋で作ると

肉はホロホロになるけれど

野菜は煮え過ぎで崩れてしまう。

そこで肉だけ電気圧力釜で。

野菜はシャトルシェフで煮込み

後で合体することにした。

1時間後出来あがり。

今、夫が帰って来た。

「ビーフシチューを作った」と伝えると「食べる」との事。

良かった。

私が一人で3日続けて食べなくて済む(^^)