大好きな土曜日の朝 ブログは朝にしか書けない これのおかげで料理上手に?

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土曜日の朝が好き

何の用事もない土曜日の朝は本当に開放された気分になる。

嬉しくて最近は土曜日なるとブログに同じ事を書いているかも(><)

昨夜は9時過ぎに眠くなり、前日に8時間近く睡眠時間が取れたので同様に8時間睡眠を目指して布団の中へ。

ところが1時過ぎにトイレで起きたらもう眠れない。

そんな時は宝塚スカイステージ。

朝7時から夜中3時まで宝塚関連の番組が放映されているので眠れない時も寂しくない。

昨夜は11月に退団する私のお気に入りの一人である愛月ひかるさんが在籍している星組の昨年の公演のショーを1時間半視聴。

よって再度寝たのは3時過ぎ。

7時半にトイレで起き、布団の中で土曜日の朝をのんびり過ごそうと思ったけれど雨戸を開けるといいお天気。

部屋を冬仕様に変え、衣替えを本格的にすることにした。

ブログは朝にしか書けない

その前にブログ。

ブログメモには書きたいことが沢山。

下書きをしておけば朝の投稿も楽なのだけれど昼間も夜も書く気にならない。

もともと文章を書くには苦手なので頭が冴えている朝にしか書けない。

前もって書きためて予約投稿したり、一日の終わりの落ち着いた時間にブログを投稿できる人がうらやましい。

当日の朝に書いてそのまま投稿するので誤字脱字が多いし、文章も変だったり。

後で見直し更新することも度々。

昨日の2度目の投稿は特別。

今朝は何を書こうかなぁ?

写真を撮ってあったので苦手な料理の事を書くことにしよう。

これのおかげで少しは料理上手に?

一昨日は娘と宝塚観劇だったので帰宅してすぐに夕食が食べられるように前日夜にビーフシチューを作った。

今年の1月にラクマで12000円で購入したアイリスオーヤマの電気圧力鍋。

昨年体調不良により再び私の作る料理を食べるようになった夫。

ただ料理は苦手。

そこで手間が減るうえ美味しく仕上がる電気圧力鍋を購入した。

カレー、シチュー、肉じゃが、豚角煮、筑前煮、五目豆煮、チャーシュー。。。

しばらく出番がなかったけれど急に寒くなった久しぶりに出番がやってきた。

ビーフシチューだけれど市販のルーを使うのでレシピ本はカレーを参照。

炒めた肉と野菜と水を入れ加圧から減圧で約1時間。

ホクホク、柔らかくなった肉(沈んでる)と野菜。

細かくカットしたルーを投入。

しばらく煮込んで出来上がり。

以前は保温シャトルシェフで光熱費節約ができていたけれど仕上がりはこの電気圧力鍋にはかなわない。

肉、野菜ともホクホクと美味しく、少しは料理上手になった気分になる(^^)

ただ難点はジャガイモが柔らかくなりすぎて崩れてしまうこと。

やっぱりジャガイモは後入れにしよう。

昨日出社するとき夫は魚料理を希望したけれど寒かったせいか残っていたビーフシチューを食べてくれた。

出来上がりの感想を聞いても相変わらず無反応な夫だけれど以前のように嫌な気分にはならない。

さて暖かい部屋にするために行動開始です(^^)