たまには料理のこと
3月21日 火曜日 AM7:50投稿
昨日はいつもより朝の時間に余裕が出来たので
冷蔵庫の整理をすることにした。
料理はなるべくならしたくない。
私ひとりだったら一人用のお惣菜や宅配弁当で十分と思っている。
残念なことに我が夫は『何でも食べてくれる夫』じゃない。
買い物をしても食材を使いきれない時が多々ある。
そこでたまに食材のチェック。
賞味期限が切れる前に冷凍することもあるけれど
切れそうになったらとりあえず『チルド室へ』
1週間は大丈夫(なハズ) (ノ´Д`)
さて昨日のチルド室の厚揚げは前日に賞味期限切れ。
食品庫の千切り大根に至っては昨年10月に期限切れ。

切り干し大根やひじき煮。
以前は真面目に作っていたけれど
夫の食事に偏りが出始めてから作っても消費するのが大変。
そこで今は少量のお惣菜を購入している。
ただ見つけてしまった期限切れの切干だいこん。
食品は捨てない主義。
厚揚げと一緒に煮こんだら十分美味しい。
お鍋に一杯出来たので残りは冷凍です。

2本残っていたちくわは磯辺揚げに。
ちなみに昨日イオンに行ったら
やっぱりいつもの68円のちくわ見当たらず。

1か月ほど前に購入し残っていたサツマイモは
素揚げして100均で購入した大学イモのたれを絡めた。

出来上がり
胡麻が雑(><)

少しだけサツマイモの天ぷらに。

疑問が解明?
その後ピアノの練習を少しだけしたらもう11時45分。
急いでカーブスへ。
この時間になると本当に空いている。
トレーナーの方の指導も多くなるので嬉しい(^^)
最後の5分ストレッチを終えたらトレーナーの方が話しかけて来た。
『筋肉について詳しくお話ししたいので5分ほど時間を頂けますか?』
最初に面接をして下さったトレーナーのかただったので
特に親近感がありお話を聞くことにした。
色々と参考になることを教えて頂いた。
ちょうどいい機会だったので最後に気になっていることを質問。
3月初めの測定で疑問を持ったことはブログに書いた。
体脂肪率 +2%
骨格筋率 -1.1%
減らしたい体脂肪は増加し、増やしたい筋肉は減少。
つまり見た目はスリムになったけれど
内臓は問題ありと言うことですよね。
トレーナーの方の回答
【体脂肪と筋肉量はお互いに影響しあっている。
筋肉量が減少すると消費カロリーが減少するので体脂肪率が上がる。
つまり筋肉が増えれば体脂肪が減る。
そのためにもっと筋肉を増やしましょう】
???
判ったような判らないような。
要するにこれからも真面目にカーブスに通いましょうということみたい。
そしてこんなアドバイスも。
【冷たいお水を飲むと体を温めようとエネルギーを使うので脂肪も燃焼。
カフェインを含むものは禁止。一日2リットルのお水を飲みましょう】
『よし、お水を飲もう』
と言うことで一番古いお水の備蓄品を確認したらなんと消費期限切れ。
2022年12月なので3か月も経過している。

調べたら適切に保管していたら賞味期限が過ぎても問題ないとのこと。
ただこの期限のお水の在庫は6本。
そこで夫にもこのお水の消費を依頼。
拒否される思ったら以外にも快諾。
他の備蓄品の期限も確認しなくちゃ(><)
さてそろそろメキシコ戦です\(^o^)/